如何将来自特定服务器的所有电子邮件redirect到特定的帐户?

我正在Windows 2008 R2服务器上设置一个testingSharePoint场,以模拟我们的生产环境。 在设置这个时,我想redirect从这个服务器发送的所有电子邮件(不pipe它是发给谁的)到一个特定的电子邮件帐户,以便我可以查看它们(并且因为我们不想用testing电子邮件)。

我已经Google如何做到这一点,但我还没有find答案。 有没有办法做到这一点? 如果是这样,你能指出我正确的文件?