RFC 5321规定，电子邮件的主体被编码为7位，US-ASCII。 8BITMIME扩展允许身体编码为8位。 SMTP服务器可以通告它支持8BITMIME对EHLO命令的响应：
250-smtp.example.com at your service 250 8BITMIME
SMTP客户端可以告诉服务器它将在MAIL命令中使用这个扩展名：
MAIL FROM: <[email protected]> BODY=8BITMIME
目前大多数SMTP服务器都支持8BITMIME，而UTF-8则支持这种服务器。
问题：是否有任何支持8BITMIME的SMTP服务器或电子邮件客户端，但使用UTF-8以外的编码来实现？ 如果是的话，哪个和哪个编码？
邮件服务器本身不需要支持任何编码。 它只是宣传它可以处理8位（而不是7位）的邮件正文。 不支持8位的旧服务器可能会删除数据的第一位。 因此，如果服务器支持8位，则使用哪种编码并不重要。 只有目标电子邮件客户端必须支持您的编码（例如UTF-8或ISO-8859-15）。