RFC 5321将电子邮件地址限制为7位US-ASCII编码。 RFC 6531（一个相当新的规范）允许SMTP命令和IMF头中的电子邮件地址以UTF-8编码。 这个SMTP扩展使国际化的电子邮件地址（例如pelé@example.com）成为可能。
SMTP服务器通过使用SMTPUTF8关键字回复EHLO命令来公布对国际化电子邮件的支持：
250-smtp.example.com at your service 250 SMTPUTF8
SMTP客户端使用这个扩展名和MAIL命令：
MAIL FROM:<pelé@example.com> SMTPUTF8
问：是否有支持SMTPUTF8的SMTP服务器或电子邮件客户端？
自版本2.12以来，Postfix支持SMTPUTF8的一个子集： http : //www.postfix.org/SMTPUTF8_README.html
编辑：这个答案不再是真的。
据我所知，在这个时候（2013年2月），没有支持SMTPUTF8 SMTP服务器或电子邮件客户端。